От сицилийского яблочного торта еще никто не отказывался…. Это искушение, а не рецепт!

От сицилийского яблочного торта еще никто не отказывался…. Это искушение, а не рецепт!

«Кто яблоко в день съедает, у доктора не бывает! А если свежие ароматные яблоки приелись — всегда можно приготовить из них что-нибудь эдакое.

Яблочные пироги, штрудель и шарлотка — это классика, а вот торт! Предложенный нами итальянский десерт — фирменное блюдо сицилийских хозяек, которые готовят его из сочных кисло-сладких яблок.

В Сицилии ведь всё растет, как на дрожжах! В сезон наливных яблок можно побаловать себя таким вкуснейшим третьим блюдом. Изюминку в рецепт вносят сухофрукты, которые подчеркивают кислинку в яблоках и придают торту натуральную сладость.

Можно использовать вместо сахарного песка мёд — тогда торт получится низкокалорийным! Мечта, а не лакомство.

От сицилийского яблочного торта еще никто не отказывался…. Это искушение, а не рецепт!

Яблочный торт

Ингредиенты

  • 75 г муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя для теста
  • 50 мл молока
  • 60 г сливочного масла
  • 0,5 кг зеленых яблок
  • 1 яйцо
  • 1 сырой яичный желток
  • 1 ч. л. ванильного сахара
  • 125 г сахарного песка
  • 25 г очищенных грецких орехов
  • 25 г очищенных кедровых орехов
  • 60 г сушеного инжира
  • цедра и сок 1 лимона

Ингредиенты для посыпки

  • 25 г очищенных кедровых орехов
  • 0,5 ч. л. корицы
  • 25 г сахара

Приготовление

  1. Нарежь очищенные яблоки на ломтики и сбрызни их лимонным соком, чтобы не потемнели. Добавь к ним лимонную цедру и мелко нарезанный сушеный инжир.

    От сицилийского яблочного торта еще никто не отказывался…. Это искушение, а не рецепт!

    От сицилийского яблочного торта еще никто не отказывался…. Это искушение, а не рецепт!

    От сицилийского яблочного торта еще никто не отказывался…. Это искушение, а не рецепт!

  2. Смешай сахарный песок, яйцо и сырой желток, взбей миксером до полного растворения сахара. Добавь сюда же мягкое сливочное масло и молоко.

    От сицилийского яблочного торта еще никто не отказывался…. Это искушение, а не рецепт!

    От сицилийского яблочного торта еще никто не отказывался…. Это искушение, а не рецепт!

  3. Смешай муку с ванильным сахаром и разрыхлителем. Введи мучную смесь в яичную и хорошенько размешай. Добавь в тесто яблоки, инжир, орехи.

    Кедровые орешки можно заменить замоченными в воде на сутки сырыми грецкими орехами, сырым арахисом или сырым чищенным миндалем. Замоченные орешки намного слаще и легче усваиваются, по консистенции напоминают кедровые.

    От сицилийского яблочного торта еще никто не отказывался…. Это искушение, а не рецепт!

    От сицилийского яблочного торта еще никто не отказывался…. Это искушение, а не рецепт!

    От сицилийского яблочного торта еще никто не отказывался…. Это искушение, а не рецепт!

    От сицилийского яблочного торта еще никто не отказывался…. Это искушение, а не рецепт!

  4. Выложи тесто в смазанную маслом и присыпанную кедровыми орешками, сахаром и корицей разъемную форму. Выпекай торт 50 минут при температуре 180 градусов.
    От сицилийского яблочного торта еще никто не отказывался…. Это искушение, а не рецепт!

Алхимики подметили, что сердцевина разрезанного поперек яблока похожа на пятиконечную звезду. Потому так часто яблоко используется как символ знания! Сколько интересного скрывает в себе обычное яблоко…

Рецепт этого торта очень осенний, в самый раз для яблочной поры. Готовь в хорошем настроении и делись с друзьями чудесным приглашением к сладкому столу!

Душечка-годный женский портал-duchech.ru
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

От сицилийского яблочного торта еще никто не отказывался…. Это искушение, а не рецепт!
Это самый вкусный картофель в мире! Никакой горшочек и рукав не сравнится с банкой
Adblock
detector