Как приготовить зефир в домашних условиях

Как приготовить зефир в домашних условиях

Зефир — это не просто полезная, но и очень вкусная сладость. Многие считают, что зефир совсем не калориен. Это не правда. Калорийность зефира значительно ниже калорийности шоколада, однако она всё же остается на высоком уровне.

Как приготовить зефир в домашних условиях© Depositphotos

Почему же диетологи советуют его есть? Дело в том, что зефир очень легкий и невероятно сладкий. Ты просто не сможешь его съесть чересчур много, ведь ты быстро сможешь удовлетворить свою потребность в сладком всего парой зефиринок.

Как приготовить зефир в домашних условиях© Depositphotos

Как сделать домашний зефир

Конечно же, гораздо лучше не покупать зефир, а сделать самой. Ты точно будешь знать, из чего такой зефир сделан, и сможешь спокойно давать его своим детям.

Как приготовить зефир в домашних условиях© Depositphotos

Как сделать зефир в домашних условиях мы расскажем чуть ниже.

Ингредиенты

  • 200 г яблочного пюре
  • 1 яйцо
  • 1 ч. л. агар-агара
  • 100 мл воды
  • 200 г сахара
  • 1 ч. л. лимонного сока
  • сахарная пудра

Приготовление

  1. Для начала необходимо приготовить яблочное пюре. Для этого возьми несколько яблок, удали у них сердцевину, сними кожуру и измельчи в блендере.

    Как приготовить зефир в домашних условиях

  2. Агар-агар разведи в воде и нагрей на небольшом огне до полного растворения. Напоминаем, что этот компонент можно заменить желатином.

    Как приготовить зефир в домашних условиях

  3. Добавь в емкость сахар и продолжай кипятить на маленьком огне. Через несколько минут добавь яблочное пюре, доведи смесь до кипения и дай совсем немного остыть.

    Как приготовить зефир в домашних условиях

  4. Взбей белок и постепенно начинай добавлять яблочную смесь, продолжая взбивать. В самом конце добавь лимонный сок.

    Как приготовить зефир в домашних условиях

  5. Наполни смесью кондитерский шприц, возьми насадку с ребристыми краями и аккуратно выдави на пергамент зефиринки. Оставь их застывать на сутки, после чего посыпь сахарной пудрой.

    Как приготовить зефир в домашних условиях

Это простой способ, как сделать домашний зефир из яблок. Приятного аппетита!

Как приготовить зефир в домашних условиях© Depositphotos

Напоминаем, что таким способом ты можешь украсить торт или пирожные. Вот простая инструкция к тому, как это можно сделать.

Как приготовить зефир в домашних условиях

Как приготовить зефир в домашних условиях© Depositphotos

Еще ты можешь сделать маленькие зефиринки для добавления в какао. Дети обожают такую сладость!

Зефир — это далеко не единственное лакомство, которое можно есть без зазрения совести худеющим дамам. Весь список таких сладостей ты можешь найти на нашем сайте.

Душечка-годный женский портал-duchech.ru
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Как приготовить зефир в домашних условиях
Готовим невероятно вкусный и ароматный клубничный ликер
Adblock
detector