Инструкция по приготовлению картофельного пирога

Инструкция по приготовлению картофельного пирога

В семье, где все просто обожают картофель, такому пирогу будут несказанно рады. На мой взгляд, это один из самых оригинальных и удивительно вкусных пирогов. Тесто готовится как на драники, а начинка сведет сума даже заядлого гурмана.

Картофельный пирог «Драник» может стать отличной идеей для сытного обеда или ужина. Кусочек такого пирога можно дать ребенку в школу или мужу на работу, а если гостей угостить, они точно оценят и обязательно попросят рецепт!

Инструкция по приготовлению картофельного пирога© Depositphotos

Пирог с картошкой и сыром

Сегодня редакция «Так Просто!» поделится с тобой, дорогой читатель, интересным рецептом картофельного пирога «Драник» с вкуснейшей начинкой. Покоряет сразу, хоть каждый день готовь!

Инструкция по приготовлению картофельного пирога

Ингредиенты для теста

  • 1 кг картофеля
  • 7–8 яиц
  • 170 г молока
  • 2–3 зубчика чеснока
  • 80 г твердого сыра
  • 80–100 г колбасы (сосисок или отварного мяса)
  • 130 г замороженных овощей
  • соль, перец по вкусу

Инструкция по приготовлению картофельного пирога

Приготовление

  1. Вымой, очисти и натри картофель на крупной терке.

    Инструкция по приготовлению картофельного пирога© Depositphotos

  2. С помощью чистого полотенца или марли, сложенной в несколько слоев, отожми картофель от жидкости.

    В удобной емкости смешай тертый картофель, яйца, измельченный чеснок. А также не забудь посолить и поперчить по вкусу. Хорошенько всё перемешай.

    Инструкция по приготовлению картофельного пирога

  3. Возьми форму для выпекания (у меня диаметром 20 сантиметров) и застели ее дно и бока пергаментной бумагой для выпечки. А чтобы бумага легче пристала, можно смазать форму растительным маслом.

    Распредели картофель равномерным слоем по дну и бокам формы.

    Инструкция по приготовлению картофельного пирога

  4. Поставь форму с картофелем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

    Инструкция по приготовлению картофельного пирога

  5. Для приготовления начинки натри на крупной терке сыр. Две копченые сосиски мелко нарежь. Разморозь замороженные овощи.

    Инструкция по приготовлению картофельного пирога

  6. В глубокой мисочке смешай 5 крупных яиц. Если яйца мелкие, можно взять 6 или 7, налей молоко. Перемешай венчиком.

    Затем положи тертый сыр, колбаску, замороженные овощи и добавь соль по вкусу. Тщательно всё перемешай.

    Инструкция по приготовлению картофельного пирога

  7. Достать основу из духовки, залей подготовленной массой и отправить обратно в духовку, разогретую до 180 градусов, на 50 минут.

    Инструкция по приготовлению картофельного пирога

  8. Вот и всё, картофельный пирог «Драник» готов. Приятного аппетита!

    Инструкция по приготовлению картофельного пирога

Душечка-годный женский портал-duchech.ru
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Инструкция по приготовлению картофельного пирога
10 самых популярных стрижек боб с чёлкой в 2019 году
Adblock
detector